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6月27日，“贯彻党的二十大精神 推动遵义高质量发展”新闻发布会习水县专场在遵义市召开。本场新闻发布会的主题是“做大做强白酒首位产业·推动县域经济高质量发展”。会上，市人大常委会副主任、习水县委书记常文松介绍了习水县白酒产业发展的有关情况，习水县主要负责同志就基于哪些考虑提出打造“千亿级产区”目标、如何守好发展和生态两条底线推动白酒行业更高质量更可持续发展、以白酒产业为主导构建现代化产业体系等方面答记者问。
近年来，习水县通过对政策机遇、资源优势、发展潜力、市场前景、群众期盼的综合考量和深入分析，把白酒产业确定为县域经济发展的主导产业、首位产业，确立了“酒旅并举·富民强县”发展战略，并保持“一张蓝图绘到底”的战略定力，不断提升习水产区在白酒行业当中的知名度、美誉度，实现了强势崛起。
2022年，习水县白酒产能突破17万千升，产量突破15万千升，销售收入达到306.9亿元，产区白酒产量占全国酱酒的26%。习水产区成功跻身全国白酒七大主产区，成为中国酱酒核心产区第二极，成为“绿色主产区、酱酒新高地”。
据悉，习水县将持续深入学习贯彻党的二十大精神，抢抓新国发2号文件政策机遇，围绕省委打造酱香白酒产业集群、市委建设世界酱香白酒产业基地的战略部署，计划用5至7年时间，聚焦“生态最优良、工艺最独特、标准最严格、品质最卓越、链条最完备、品牌最响亮、文化最鲜明”的建设目标，以习水经开区为主阵地，以打造优质白酒主导产业链产业集群为引领，充分发挥白酒“接一连二推三”作用，构建具有习水特色的县域现代化产业体系，实现“千亿级”产区目标，将习水产区打造成“中国式现代化白酒产区样板”。
为加快实现这一目标，习水县将坚守绿色担当，全面推进扩绿、节能、减污、降碳，确保赤水河谷不可复制的酱香白酒酿造生态环境健康稳定和可持续发展。做大体量规模，通过兼并重组、关闭取缔、扶优扶强等方式，推动习水产区在“吨位决定地位”的新一轮角逐中，成为全省乃至全国酱酒增量的“新领军”。完备产业链条，全面构建起以原料种植、白酒生产、酒类销售、配套服务和现代商务为一体的白酒全产业链，大力培育白酒延伸产业链新的增长极。永葆产品品质，坚守酱酒“12987”这一传统技法，专注酿造具有极致品质的酱酒；坚持政企携手，加大科研投入，通过科技增能、数据赋能，推动产区传统酿造企业向拥有现代化技术、现代化管理和现代化运行体系的现代化企业转变。汇聚人才资源，深入实施“人才引巢”计划，切实为产区发展提供充足的智力支持和人才保障。塑造品牌“IP”，着力构建“习水酱酒+超级单品+特色品牌”矩形品牌体系，推动“产区、企业、产品”品牌化发展；大力支持产区企业推进市场营销体制改革，助推产区品牌走出贵州、走出中国、走向世界。推动酒旅融合，坚定“酒旅并举·富民强县”发展战略，以提升习水酱酒价值为目标，探索以“鰼部酒谷”为载体，以挖掘酱酒文化为核心，以讲好酱酒故事为抓手，以巩固和拓展一批酒文旅综合体为支撑，全力打造具有核心竞争力的习水酱酒文化品牌。
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审核：袁航
记者：李婷婷
图片：吴凡
编辑：李京湄、曹妍、张辉
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